Glad laks i Hong Kong er et undervisningsopplegg om oppdrettsfiskens vandring jorda rundt – fra egget blir klekket i Norge til den ender som sunn og delikat mat i Hong Kong. Glad laks i Hong Kong er rettet mot elever i ungdomsskolen og videregående skole.

Målet er å øke interessen for fisk og havbruk. Næringa sliter med rekruttering og vi ser at også videregående skoler og høyskoler mangler søkere til linjer innen akvakultur.

Gjennom lek og faktainformasjon ønsker vi å endre ungdommens oppfatning av havbruksnæringa. Vi vil vise at det er ei moderne, fremtidsretta næring med mange utviklings- og karrieremuligheter for unge med ulike interesser. En kan velge spesialisering innen produksjon, biologi, data eller salg og markedsføring.

Filmens to gjennomgangsfigurer, oppdretter Elin Tveit Sveen fra Marø Havbruk, og Arne Hjeltnes i Hong Kong, gir seerne et innblikk i laksens utvikling fra egg til ferdig matrett. Filmen poengterer viktigheten av kvalitet og sporing underveis i produksjonen.

Undervisningsopplegget kan bestilles av lærere i ungdomsskolen og videregående skole.

For bestilling ta kontakt med:

Odd H. Johannessen
e-post: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser, du må slå på Javascript for å kunne se den.
Tel. 975 51 700