- Kjempegodt, jeg vil faktisk gå så langt som å si at dette er den beste fisken jeg har spist, sier Anders fra Danielsen skole.
Han er ikke den eneste.

Lerøy Seafood har sponset med marinerte laksefileter av skjærgårds og kreolsk type. Begge deler tas like godt i mot.
- Det fantastiske er å overhøre når elevene snakker seg i mellom. Uten at vi eller læreren spør dem, hører du de kommenterer til hverandre at dette var kjempegodt. Uttrykket ”den beste fisken jeg har smakt” går igjen, sier prosjektleder i Laksefakta, Pål Mugaas Jensen.

Han sier det ikke er mange som ikke vil prøve å grille, og så langt er det bare en som har prøvet, men ikke likte det.
- Dette er tydelig måten å gjøre det på. Suksessen ligger i beinfrie fileter med krydder, som de får lov å lage til selv, sier han.